Рынок масел все время подвержен изменениям и колебаниям из-за цен на производство и количества производимого сырья. Мы подготовили краткий отчет о состоянии рынка и ближайших перспективах, чтобы вы оставались в курсе происходящего.
Вначале о плохом. Низкий уровень запасов и неблагоприятные погодные условия для выращивания спровоцировали рост цен на жирное пальмовое масло.
Нехватка сырья на Шри-Ланке привела к тому, что стоимость жирного кокосового масла превышает цену на филиппинские аналоги.
Основные производители рапсовой олии теряют свои позиции, так что имеет смысл обеспечить себе необходимое количество продукта до следующего урожая.
А теперь о стабильности.
В ближайшее время можно не опасаться повышения стоимости миндального, жирного оливкового масел и масла органы. Неизменно высоким спросом пользуется масло Ши (баттер) и масло конопли.
