Мускатний горіх мелений

Мускатний горіх мелений

Насичений і пряний мускатний горіх - універсальна приправа, яка збагатить безліч страв, - від м'яса до супів і десертів. Горіх додають як до риби, печінки, паштету, так і до пудингів, коктейлів і молочних солодощів.

Корисні властивості

Не лише приголомшливі смакові якості роблять мелений мускатний горіх таким популярним. Відомий він і своїми корисними властивостями, обумовленими наявністю в спеції вітаміну А, С, РР і вітамінами групи В, мікро- і макроелементів (магнієм, фосфором, цинком, селеном, марганцем і залізом). Окрім цього в порошку мускатного горіха містяться корисні ефірні олії та фолієва кислота.

Вживання приправи чинить позитивну дію на організм.

• Мускатний горіх прекрасно тонізує і стимулює.
• Приправа допомагає при розладах травлення.
• Мускат зміцнює імунітет, тим самим допомагає організму боротися із запаленнями і шкідливими бактеріями.
• Допомагає боротися із відчуттям тривоги та безсонням. Досить просто додати трохи порошку в молоко, змішане з медом.
• Спеція допоможе впоратися з неприємним запахом з рота і позбавить від діареї.
• Мускатний горіх відмінно зарекомендував себе як компонент, що допомагає надовго зберігати молодий вигляд.
• Він також використовується для профілактики онкологічних захворювань.
• Приправу додають в креми для масажу, при лікування артриту і остеохондрозу.

Протипоказання

Використовувати порошок мускатного горіха необхідно в обмежених кількостях (приблизно 0,5 г). Його надмірне вживання може викликати:

• інтоксикацію;
• запаморочення;
• головний біль.

Приправа несумісна з деякими ліками, алкоголем і наркотичними речовинами. Використовувати спецію заборонено при психічних розладах, епілепсії та під час вагітності.