Аниса звезды

Аниса звезды

Анис (Pimpinella anisum) - oднолетнее травянистое растение семейства зонтичних (Apiaceae). Корень тонкий, веретенообразный, стержневой. Стебель высотой до 30—50 см, прямостоячий, округлый, бороздчатый, в верхней части ветвистый. Цветки мелкие, пятичленные, невзрачные, собраны на концах ветвей в сложные зонтики.
Цветет в июне — июле, плодоносит в августе.

Для лечебных целей используются плоды аниса. Их заготавливают во время созревания, когда плоды первых зонтиков побурели, а плоды остальных зонтиков ещё зелёные. Срезанные растения связывают в снопики и сушат под навесами. После сушки их обмолачивают и на веялках отделяют плоды от примесей.
Плоды анисса содержат жирное масло, белковые вещества, фурокумаринны, эфирное масло в состав которой входят анетол, аниссовый альдегид, кетоны.
Препараты аниса проявляют антисептическое, противовоспалительное, антиспастическое действие. Положительно влияет при воспалительных процессах дыхательных путей (бронхит, бронхиальная астма, бронхопневмония, ларингит, трахеит, коклюш), ентерите, колите. Стимулирует выделение молока у матерей-кормилиц. Плоды анисса входят в состав грудного эликсира и желудочного чая.
Рецепты:
1. Внутренне - настой плодов аниса (2 ч ложки на 200 мл кипятка), пить по 2 ст ложки 4 раза в день за 30 мин до еды.
2. Настойку плодов аниса (20 г сырья на 100 мл 40% раствора спирта - водка), принимать по 20 капель трижды в день.
3. Анисовое масло, разведенный в сахаре, по 4 капли трижды в день.
4. Нашатырно-анисовые капли - трижды в день по 8 капель на сахар.
5. Для восстановления голоса 100 г семян аниса залить 200 мл кипятка, прокипятить 15 мин. Отвар процедить, добавить 50 г меда, снова прокипятить. Снять с огня, добавить 1 ст ложку коньяка или водки. Пить по 1 ст ложке каждые 30 мин. Голос быстро восстановится. Можно использовать и такую смесь: 400 г отрубей любого муки и 50 г семян аниса на 500 мл кипятка, настоять 1 ч. Пить настой понемногу горячим в течение дня. Под вечер горло болеть перестанет и полностью восстановятся звук и тембр голоса.
6. При гиполактации приготовить смесь из 5 г плодов анiсу, 3 г плодов фенхеля, 10 г травы козлятника (измельчить 1 ч ложку этой смеси и залить 200 мл кипятка, настоять 45 мин). Принимать до еды по 50 мл 4 раза в день.
Внешне - мазь из одной части порошок плодов аниса с корнями чемерицы (1:1) и жировой основы (двух частей свинного жира или керосина) используют при педикулезе.