Знаете вы или нет, но с ПАВами (поверхностно-активными веществами) мы встречаемся повсеместно. Что же это за вещества, каковы их виды и свойства?
Что такое ПАВ
Одновременно они эмульгаторы, загустители, пенообразователи и стабилизаторы. ПАВ входят в рецептуру кремов, тоников, лосьонов, шампуней и множества других косметических средств.
Молекулы ПАВ обладают интересной формой, они состоят из «головы» (полярной части) и «хвостика» (неполярной части). Круглая часть притягивается к воде, а хвостик к маслу, помогает им смешаться, что позволяет создать однородную эмульсию.
За счет своего строения молекулы легко проникают в липидный слой кожи, их полярная часть как бы «примагничивается» к частичкам грязи на коже, обволакивает их и очищает кожные покровы.
Увы, не все с ПАВ так гладко. Дело в том, что агрессивные вещества не отличают загрязняющие частички от липидов, из которых состоит защитная пленка эпидермиса. В итоге молекулы вещества «вклиниваются» в межклеточное пространство липидного слоя и приводят к его разрушению. Как следствие – нарушение водного баланса кожи, возникновение покраснений и зуда.
Но проблема имеет решение. Чтобы минимизировать негативные последствия для кожи, необходимо тщательно выбирать ПАВ, отдавая предпочтение щадящим вариантам.
Виды ПАВ
Все поверхностно-активные вещества делятся на:
- неионогенные;
- ионогенные.
Неионогенные
Этот вид ПАВ не заряжен и не создает ионов в водных растворах. Являются одними из самыми распространенными в мире (после анионных). Их доля в мировой промышленности составляет 45%).
Особенности:
- снижает негативное воздействие других ПАВ;
- биологически разлагаем;
- обеспечивает волосам мягкость и шелковистость;
- хорошо сочетается с другими компонентами;
- применяется как стабилизатор пены и загуститель.
Примеры: Glyceryl Laurate, Lauryl glucoside, оксиэтилированные спирты.
Также ярким представителем неионогенных ПАВ является Полисорбат-80. Он может использоваться в качестве солюблизатора с широким спектром гидрофильных свойств. При смешивании с водой создают легкую эмульсию, не нарушает липидный баланс кожи. Позволяет деликатно очищать кожу от загрязнений, придает ей мягкость и эластичность.
Ионогенные ПАВ
Главная отличительная особенность ионогенных ПАВ – в растворе воды они диссоциируют ионы. По зарядам ионов они делятся на 3 подгруппы, о них подробнее.
Анионные
Наиболее распространенные соединения (около 50% мирового оборота), получившие популярность за счет своей низкой себестоимости. Головка молекул обладает отрицательным зарядом.
Особенности:
- слабо взаимодействуют с кожей;
- обладают высокими моющими свойствами;
- обеспечивают хорошее пенообразование.
Множество анионных ПАВ не безосновательно относят к агрессивным агентам. Яркие представители - лаурил сульфат натрия и лаурет сульфат натрия. Но за последние годы на рынке появились более щадящие препараты нового поколения (Sodium Cocoyl Isethionate).
Катионные
Этот тип ПАВ в водном растворе образует ионы с положительным зарядом (катионы). Так как волосы человека обладают отрицательным зарядом, молекулы катионных ПАВ притягиваются к волоскам и встраиваются в их липидный слой.
Особенности:
- обеспечивают волосам гладкость, мягкость и послушность;
- обладают бактерицидными свойствами;
- могут выступать в качестве антистатиков.
Дерматологи рекомендуют не допускать длительного нахождения катионных ПАВ на коже.
Амфотерные
Активность данных веществ напрямую зависит от кислотно-щелочного баланса окружающей их среды: при низком рН (<7) – становятся катионными, при высоком рН (>7) – анионными.
Особенности:
- обладают низкой токсичностью;
- характеризуются высокой совместимостью с волосами и кожей;
- стабилизируют рецептуру;
- обладают бактерицидными свойствами;
- регулируют пенообразования;
- влияют на способность обезжиривания.
Примеры: Cocaminopropyl Betaine, Sodium Cocoamphoacetate.
Cocamidopropyl Betaine 45% - продукт, вырабатываемый из жирных кислот масла кокоса. Выступает одновременно антистатиком, пенообразователем, загустителем. В составе средств придает им мягкую текстуру и повышает вязкость. Не вызывает раздражений на коже, гипоаллергенен, подходит для сухого и чувствительного типа кожи.
Примеры ПАВ и их особенности
Название |
Особенности |
рН |
% ввода |
Анионные |
|||
Изготавливается из кокосового масла. |
10-11 |
1-90% |
|
Изготавливается из аминокислот овса. |
10% раствор: 6,5-7,5 |
1-20% |
|
Катионные |
|||
Катионный раствор. |
6,5-7,5 |
0,1-2% |
|
Амфотерные |
|||
Вырабатывается из жирных кислот масла кокоса. |
4,5-5,5 |
2-40% |
|
Изготавливается на основе масла бабассу. |
5-7,5 |
2-10% |
|
Неионогенные |
|||
В сочетании с маслами создает гидрофильное масло. |
5% раствор: 6,1. |
1-5% |
|
Выступает в качестве: |
9-10,5 |
2-10% |
|
Смеси ПАВ |
|||
· обеспечивает хорошее качество пены; |
4-7 |
1-50% |
|
Органический продукт на основе кокосового и подсолнечного масла. |
5% раствор: 3,6. |
0,5-5% |
Не так страшны ПАВ, как их малюют – главное, подойти к их выбору с умом, и отдавать предпочтение неагрессивным вариантам.